95€
Precio por persona
En este año especial es más importante que nunca disfrutar de los tuyos, amigos, familiares y compañeros de trabajo. El equipo de GRAN HOTEL DON MANUEL ha elaborado para ti una selección de menús a precios muy especiales. No dejes de celebrar esta Navidad tan especial y benefíciate de nuestros precios especiales en alojamiento. ¡Te esperamos!
STARTERS
Norway lobster with spiced tomato on gondola of brioche bread
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MENU
Christmas broth with veal meatballs
Mediterranean sea bass with iberian bacon, beans and red wine sauce,
Lemon and lime sorbet
Roasted pullet with classic pepitoria (almonds) sauce and caramelized onions
Nougat cream, strawberries on pepper, and streusel with cacao vinegar
Christmas Sweets
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DRINKS
Alarije Coloma Blanco (white wine) from Extremadura
Carlos Plaza Selección (red wine) from Extremadura
Cava Bonaval, brut nature from Extremadura
Water. Soft drinks with and without gas. Alcoholic and non-alcoholic beers.
Coffee, tea and liqueurs.
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Precio por persona
STARTERS
Plate of cold cured iberian meat and orly’s shrimp
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MENU
Poultry cream with fried bread little cubes
Pork rolls stuffed with ham and cheese and potatoes
Oreo Mousse
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DRINKS
Water
Soda, juices
Non-alcoholic champan
Precio por persona
ENTRANTES
Croqueta de jamón ibérico con infusión de torta
Bombón de salmón relleno de mousse de puerro y vinagreta de mango
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MENÚ
Lasaña de txangurro con suave mahonesa de hierbas
Lomo de bacalao a la brasa sobre pisto ibérico
Carré de cordero asado con papas al tomillo
Tiramisú navideño
Dulces navideños
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BODEGA
Alarije Coloma Blanco Seco V.T. de Extremadura
Carlos Plaza Selección crianza tinto V.T. de Extremadura
Cava Extrem de Bonaval, brut nature reserva de Extremadura
Agua mineral. Refrescos con y sin gas. Cervezas con y sin alcohol.
Café y licores
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Precio por persona
ENTRANTES
Porción de pizza de jamón y queso
Delicias de pollo
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MENÚ
Albóndigas de carne en salsa con patatas deluxe
Arbolito de navidad de dos chocolates
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BODEGA
Agua mineral
Refrescos y zumos variados
Champín (para brindis)
Precio por persona
INCLUYE
Menú especial Nochevieja
Ambientación musical a cargo de Swing Ton Ni Song
Fiesta con DJ durante 3 horas después de las campanadas
Bolsa de cotillón
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Hora cena: 20:30 h.
ENTRANTES
Ostras, emulsión de pomelo y ensalada de algas
Corte helado de foie micuit y salsa hoisin con nata
Teja de parmesano, con tomate, anchoa y pesto
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MENÚ
Crema de puerros sobre brandada de gamba blanca y mejillones con polvo de aceituna negra
Rape asado con costra de tomate seco y envoltura de jamón ibérico sobre escarola de aove
Sorbete de cereza
Solomillo de ternera a baja temperatura, gratén de patata y salsa de trufa
Manzana verde rellena de crema de caramelo y chocolate blanco sobre base de macarrons
Delicias navideñas y uvas de la suerte
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BODEGA
Cava Extrem de Bonaval, brut nature reserva de Extremadura
Caraballas Verdejo Ecológico de Castilla y León
Vino Tinto Carlos Plaza Merlot
Agua mineral. Refrescos con y sin gas. Cervezas con y sin alcohol.
Café y licores
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Precio por persona
Bebida standar – 8.00 €
Bebida premium – 10.00 €
ENTRANTES
Gofre de patata con jamon iberico de la dehesa
Ensalada de pajaritas con bolitas de mozzarela y tomatitos cherrys
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MENÚ
Suprema de pollo rellena de bechamel y bacon con empanado crujiente
Tiramisú de nutella y helado de stracciatella
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BODEGA
Agua mineral
Refrescos y zumos variados
Champín (para brindis)
Precio por persona
INCLUYE
Habitación doble en alojamiento y desayuno buffet
Copa de bienvenida
Cena gala con ambientación musical a cargo de Swing Ton Ni Song
Fiesta con DJ durante 3 horas después de las campanadas
Bolsa de cotillón
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Precio por persona
Bebida standar – 8.00 €
Bebida premium – 10.00 €
ENTRANTES
Samosas de centolla sobre mahonesa agridulce
Pan de focaccia, jamon ibérico y crema de Torta del Casar
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MENÚ
Pulpo a la brasa sobre ensalada de escalivada y vinagreta de olivas
Fricandó de presa ibérica y mix de setas confitadas
Lingote de chocolate blanco, bizcocho de pistacho con crema de vainilla al limón y fresas
Delicias navideños
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BODEGA
Cava Extrem de Bonaval, brut nature reserva de Extremadura
Caraballas verdejo ecológico I.G.P. Castilla y León
Vino Tinto Carlos Plaza merlot I.G.P. V.T. de Extremadura
Agua mineral. Refrescos con y sin gas. Cervezas con y sin alcohol.
Café o infusiones y licores
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Precio por persona
ENTRANTE
Ibéricos de la tierra y gambas gabardina
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MENÚ
Crema de ave con picatostes
Rollitos de lomo rellenos de jamón y queso y sus patatas
Mousse de galleta Oreo
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BODEGA
Agua mineral
Refrescos y zumos variados
Champín (para brindis)
Precio por persona
ENTRANTES
Lomo ibérico y queso curado de oveja
Terrina de paté ibérico con naranja amarga
Trío de saquitos crujientes: de verduras y queso de cabra, de marisco y de pollo con curry verde
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MENÚ
Arroz meloso con caldereta de langostinos, sepia y alcachofas confitadas
A ELEGIR ENTRE
Pluma ibérica al carbón, gratín dauphinois y salsa de miel y mostaza
O
Bacalao a la brasa con emulsión de ajo sobre pisto ibérico y aceite de piñones
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POSTRE
Porción de roscón de reyes relleno de crema chantilly
A ELEGIR ENTRE
Tarta de queso al horno y helado de cereza sobre tierra de galleta
O
Jugoso de chocolate negro con nueces y helado de mandarina
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BODEGA
Cava Extrem de Bonaval, brut nature reserva de Extremadura
Caraballas verdejo ecológico I.G.P. Castilla y León
Vino Tinto Carlos Plaza merlot I.G.P. V.T. de Extremadura
Agua mineral. Refrescos con y sin gas. Cervezas con y sin alcohol.
Café o infusión y licores
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Precio por persona
MENÚ
Porción de pizza de jamón y queso con delicias de pollo
Rollitos de lomo de cerdo relleno de jamón y queso y patatas deluxe
Vasito de helado y roscón de reyes
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BODEGA
Agua mineral
Refrescos y zumos variados
Champín (para brindis)
Precio por persona
Precios con IVA incluido.
Consultar otras opciones.
Gran Hotel Don Manuel dispone de menús especiales adaptados para todas aquellas personas que lo soliciten.