PRIMERO A ELEGIR ENTRE: | |
Huevo a baja temperatura sobre crema de tomate al tomillo y velo de pan crujiente Adaptable a cualquier alérgeno |
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Risotto de trigueros y boletus con crema del Torta del Casar D.O.P. Adaptable a cualquier alérgeno |
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SEGUNDO A ELEGIR ENTRE: | |
Torera de solomillo albardada con crema de patatera y cebolla caramelizada sobre duxelle de champiñones Adaptable a cualquier alérgeno |
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Timbal de bacalao confitado con escalibada de pimientos Adaptable a cualquier alérgeno |
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POSTRE A ELEGIR ENTRE: | |
Semifrío de queso sobre crema de albaricoque y salsa de fresas silvestres Adaptable a cualquier alérgeno |
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Torrija caramelizada sobre natillas de chocolate blanco y helado de frambuesa Adaptable a cualquier alérgeno |
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BODEGA: | |
Agua mineral, cervezas, refrescos, vino joven de la región blanco y tinto. Café | |
PRECIO DEL MENÚ | 32 € |
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