ENTRANTES

Sándwich de paté de vino oloroso y crema de higo.

Ensaladilla de anchoas con cristal de corteza.

Champiñón provenzal con muselina de carbón.

MENÚ

Bisquet de cangrejo, perlas de trucha y carpaccio de gambón.

Carrilleras de bacalao, salsa vizcaína y crujiente de plátano macho.

Entrecot de Angus ahumado con carbón y shiitake glaseado (degustación).

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Mousse de caramelo con praliné de avellanas y Roscón de Reyes.

Dulces Navideños.

BODEGA

Agua mineral. Refrescos con y sin gas.

Cervezas con y sin alcohol.

Vino blanco y tinto especiales de la tierra de Extremadura.

Cava, café y licores.

MENÚ

Bombones «Ferrero» de carne y crema de tomate.

Raviolis de pollo con salsa de quesos y collas crujientes.

Mini hamburguesa de Filet Mignon con pan de carbón y patatas bastón.

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Tierra de galletas con mousse de chocolate y caramelos explosivos.

Roscón de Reyes.

Dulces navideños.

BODEGA

Agua mineral. Refrescos y zumos variados.
Champín (para brindis)