PRIMERO a elegir entre:
Huevo a baja temperatura sobre crema de tomate al tomillo y velo de pan crujiente
Risotto de trigueros y boletus con crema del Torta del Casar D.O.P.
SEGUNDO a elegir entre:
Torera de solomillo albardada con crema de patatera y cebolla caramelizada
Timbal de bacalao confitado con escalibada de pimientos
POSTRE a elegir entre:
Semifrío de queso sobre crema de albaricoque y salsa de fresas silvestres
Torrija caramelizada sobre natillas de chocolate blanco y helado de frambuesa
BODEGA:
Agua mineral, cervezas, refrescos, vino joven de la región blanco y tinto. Café